¡DELICIOSO CACAO CALIENTE!
¿Has probado alguna vez un chocolate caliente elaborado con cacao en polvo crudo? Si no lo has hecho, definitivamente te lo estás perdiendo.
Ingredientes
- agua caliente a 95ºC
- ½ cucharada de cacao crudo en polvo
- 1 cucharadita de azúcar de coco o miel cruda
- Chorrito de leche de almendras si queréis, pero para mí no es necesario
- menta fresca
Paso a paso
- Hervir agua a 95°C.
- En una taza grande agrega cacao y miel, yo uso Stevia.
- Vierta agua hervida en una taza y revuelva con una cuchara mientras vierte.
- Agrega la cantidad deseada de leche de almendras, yo la disfruto solo con agua.
- Añade un poco de menta, ¡me encanta!
- Disfrútalo con una porción de postre crudivegano si quieres pero no es necesario.
- Notas:
– Utilice Stevia, azúcar de coco o miel.
– Omita la miel para obtener un chocolate caliente vegano.
– El cacao puede ser bastante amargo así que agrega más edulcorante si lo deseas.
Con Amor, Vida y Salud,
Dra. Sandra Rangel
